وسایل مورد نیاز:
- مقداری فلفل
- مایع ظرفشویی
- بشقاب پلاستیکی
- آب |
|
مراحل انجام
| | | |
گام اول:
مقداری آب درون بشقاب بریزید. | |
گام دوم:
کمی فلفل داخل آب اضافه کنید. | |
گام سوم:
کمی مایع ظرفشویی روی انگشتتان بریزید. | |
گام آخر:
حالا خیلی آرام انگشتتان را روی سطح آب قرار دهید..چه میبینید؟؟بله..فلفل ها بخاطر اضافه شدن مایع ظرفشویی از آن فرار کردند |
|
فرار کردن فلفل ها به دلیـل خاصیت شیمیـایـی قطـره مایـع ظرفشویـی است. چـرا که ویژگی های دو قطبی مایع ظرفشویی باعث تضعیف ترکیب های شیمیایی می شود.
یکـی از قطب هـای مایع ظرفشویـی (یا همان هیدروفلیـک )جاذب آب در آب حـل شده و قطب دیگر (هیدروفوبیک )دافع آب است.
